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Weekinkiesta acqua: Guida essenziale all’idratazione – Dalle oligominerali alle minerali, scegliere l’acqua giusta per la salute
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Weekinkiesta acqua: Guida essenziale all’idratazione – Dalle oligominerali alle minerali, scegliere l’acqua giusta per la salute

L'acqua rappresenta una componente fondamentale del nostro corpo. Essa è essenziale per la vita, poiché è l'ambiente in cui avvengono le reazioni chimiche vitali, regola il volume delle cellule e la nostra temperatura corporea. Bere almeno due litri di acqua al giorno è una pratica fondamentale per la salute, forse persino più importante di una corretta alimentazione. L'acqua non è solo essenziale per l'idratazione, ma fornisce anche importanti sali minerali, come calcio, sodio e potassio, fondamentali per il nostro organismo. Tuttavia, la pubblicità ha spesso promosso l'idea che le acque oligominerali, povere di minerali, siano le migliori, quando in realtà un consumo prolungato di queste può impoverire l'organismo di elementi essenziali. Soprattutto in estate, è consigliabile co...
Weekinkiesta Alimentazione: Ad ogni stagione i suoi piatti (siciliani)!
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Weekinkiesta Alimentazione: Ad ogni stagione i suoi piatti (siciliani)!

Rispettare la stagionalità degli ingredienti è uno dei principi base della cucina biologica. Ma per quale motivo, esattamente, è importante scegliere dei prodotti che giungono a maturazione nella stagione corrente? I motivi sono diversi. Innanzitutto, scegliere prodotti stagionali rappresenta una scelta ecologica consapevole, che aiuta a ridurre l' impatto sul pianeta. La stagionalità è infatti un elemento cardine anche dell’agricoltura biologica, cioè quell'agricoltura che non impiega sostanze chimiche come additivi, conservanti, pesticidi o concimi artificiali. Quando un frutto o una verdura vengono coltivati al di fuori della propria stagione ottimale, per garantire la sua crescita e la sua maturazione sono necessari dei metodi di coltivazione e sostanze artificiali che possono...
Weekinkiesta, Chi è l’animale? (Parte I) –  Il cimitero per animali voluto da Mussolini
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Weekinkiesta, Chi è l’animale? (Parte I) – Il cimitero per animali voluto da Mussolini

Weekinkiesta settimana 27: Chi è l’animale? Mussolini volle un cimitero per seppellire la gallina con cui giocavano i figli. Quando Fido muore. Come assicurare al nostro animale domestico un degno riposo Cosa fare quando il nostro cagnolino o il micio di casa ci lascia? Dopo la prima fase del comprensibile dolore che la sua scomparsa ci provoca dobbiamo pensare ad un luogo dove poter riporre il suo corpicino per consegnarlo al riposo eterno. A chi rivolgersi e come procedere se volessimo per lui una sorta di sepoltura alla stregua di un essere umano? Noi italiani siamo un popolo dal temperamento caldo, siamo passionali ed espansivi e molto spesso riversiamo il nostro amore in un animale domestico (oltre che naturalmente sui nostri cari). La statistica ci informa che la stragrande magg...