Tag: mangiare

Società, WeekInkiesta

Weekinkiesta: Alimentazione “Street Food” – Storia, Evoluzione e Tendenze del Cibo di Strada

La FAO (acronimo inglese per l' Organizzazione delle Nazioni Unite per l' Alimentazione e l' Agricoltura) definisce il cibo da strada come una vasta gamma di bevande e alimenti pronti per il consumo venduti (e spesso preparati) in strada, in occasioni particolari (fiere o mercati) da commercianti ambulanti su furgoni o veicoli simili appositamente allestiti. LA STORIA Già i greci raccontavano la tradizione, nel porto di Alessandria d' Egitto, di friggere il pesce appena pescato e venderlo per strada. I Romani fecero propria questa usanza e testimonianza ne sono i "thermopolia"  ritrovati negli scavi di Pompei ed Ercolano. si tratta di una sorta di cucinotto che si affacciava sulla strada per la vendita di cibi cotti, solitamente minestre di legumi e verdure. Questo perchè a quel te...
Animali, Attualità, Catania, Cultura, Italia, Primo Piano, Sicilia, Società

WeeKinKiesta, Chi è l’animale? II – La Caritas di Catania e i cani dei clochard. Il dramma che non fa notizia…

WeeKinKiesta, Chi è l'animale? II - La Caritas di Catania e i cani dei clochard. Il dramma che non fa notizia... La Caritas Diocesana della città etnea, grazie all'intuizione del responsabile delle attività, Salvo Pappalardo, crea rifugi per i cani dei clochard, che altrimenti non aderirebbero ai progetti di reinserimento sociale poiché privati del loro unico affetto. Un'iniziativa avviata già da qualche mese, che potrebbe essere imitata da altre città del Paese. A volte la vita di un uomo è priva di affetti tradizionali, le cause possono ricercarsi in diversi motivi. Si può essere tagliati fuori dal mondo e dalla famiglia per aver compiuto scelte drastiche, oppure si è finiti in miseria e si è costretti a vivere ai margini, dopo aver perduto tutto. Storie di invisibili che si succedon...
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Esce nuovo cornetto Algida ispirato al cannolo siciliano: gelato con ricotta

Esce nuovo cornetto Algida ispirato al cannolo siciliano: gelato con ricotta. Limited edition 2021 affidata alla chef eoliana Martina Caruso. Ecco una novità per tutti gli amanti del gelato. Esce la limited edition 2021 del nuovo cornetto Algida ispirato al noto cannolo siciliano. Questa edizione porta la firma della chef stellata eoliana Martina Caruso. Scopriamo come è fatto il cono. La cialda è ricoperta con cannella e gelato alla panna con ricotta. Anche un cuore di salsa all’arancia ed una spolverata di granella di pistacchio. La chef Martina Caruso è patron del ristorante "Signum" di Salina. Infine, è anche la più giovane chef che ha ricevuto l'ambita stella Michelin in Italia. METTI MI PIACE alla pagina Facebook di Prometeo News SEGUICI SU -> Twitter: @PrometeoNews   E SU  -&...
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Esce nuovo cornetto Algida ispirato al cannolo siciliano: gelato con ricotta

Esce nuovo cornetto Algida ispirato al cannolo siciliano: gelato con ricotta. Limited edition 2021 affidata alla chef eoliana Martina Caruso. Ecco una novità per tutti gli amanti del gelato. Esce la limited edition 2021 del nuovo cornetto Algida ispirato al noto cannolo siciliano. Questa edizione porta la firma della chef stellata eoliana Martina Caruso. Scopriamo come è fatto il cono. La cialda è ricoperta con cannella e gelato alla panna con ricotta. Anche un cuore di salsa all’arancia ed una spolverata di granella di pistacchio. La chef Martina Caruso è patron del ristorante "Signum" di Salina. Infine, è anche la più giovane chef che ha ricevuto l'ambita stella Michelin in Italia. METTI MI PIACE alla pagina Facebook di Prometeo News SEGUICI SU -> Twitter: @PrometeoNews   E SU  -&...
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Esce nuovo cornetto Algida ispirato al cannolo siciliano: gelato con ricotta

Esce nuovo cornetto Algida ispirato al cannolo siciliano: gelato con ricotta. Limited edition 2021 affidata alla chef eoliana Martina Caruso. Ecco una novità per tutti gli amanti del gelato. Esce la limited edition 2021 del nuovo cornetto Algida ispirato al noto cannolo siciliano. Questa edizione porta la firma della chef stellata eoliana Martina Caruso. Scopriamo come è fatto il cono. La cialda è ricoperta con cannella e gelato alla panna con ricotta. Anche un cuore di salsa all’arancia ed una spolverata di granella di pistacchio. La chef Martina Caruso è patron del ristorante "Signum" di Salina. Infine, è anche la più giovane chef che ha ricevuto l'ambita stella Michelin in Italia. METTI MI PIACE alla pagina Facebook di Prometeo News SEGUICI SU -> Twitter: @PrometeoNews   E SU  -&...