2 novembre Archivi - Pagina 3 di 3

Meteo Sicilia, previsioni 1-3 novembre su Caltagirone e Catania, Ragusa, Trapani: maltempo venerdì, poi rimane l'instabilità un po' ovunque Meteo Sicilia. Per venerdì 1 novembre si prevede maltempo su basso Trapanese e Agrigentino con piogge sparse, anche a carattere di rovescio; localmente non si esclude qualche fenomeno temporalesco. Instabile sul Catanese e Ragusano. Per sabato 2 novembre la situazione tende verso un miglioramento, anche se rimane l'instabilità e qualche remota possibilità di precipitazioni locali sul Calatino. Per domenica 3 novembre si prevedono condizioni di cielo nuvoloso con addensamenti più consistenti a cui saranno associati possibili fenomeni di debole o mederata intensità, specie nell'Agrigentino e nel Trapanese, ma di brevi durate. Leggi tutte le new...

I "tetù e teio" sono biscotti un po' croccanti all’esterno ma morbidi all’interno. Il nome in dialetto siciliano significa in italiano “uno a te e uno a me”. In genere, i "tetù" sono rivestiti con glassa di zucchero e cacao, mentre i "teio" sono ricoperti di glassa di zucchero semplice. Un tempo era usanza preparare e consumare i "tetù e teio" in occasione della Festa dei Morti del 2 novembre, ma ai giorni nostri si trovano ovunque e tutto l’anno in Sicilia. Ingredienti: 500 g di farina 0 un pizzico di bicarbonato; 1 uovo un pizzico di sale 150 g zucchero semolato semi di un baccello di vaniglia 150 g di strutto 150 g mandorle pelate e tritate finemente latte q.b. 250 g zucchero a velo 2 albumi 2 cucchiai e mezzo di cacao amaro Procedimento: Setacciate la farina co...

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Meteo Sicilia, previsioni 1-3 novembre su Caltagirone e Catania, Ragusa, Trapani

Ricetta dei “Tetù e teio”, i biscotti siciliani per la Festa dei Morti e non solo