Ricette veloci antipasto, primi piatti, secondi piatti e dolci

27Mar By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette veloci – Miscate, spirali di pasta lievitata con ripieno

Ricette veloci - Miscate, spirali di pasta lievitata con ripieno: andiamo subito alla ricetta con ingredienti e preparazione Ricette veloci. Le Miscate sono delle focacce a forma di spirale, riportiamo una ricetta artigianale tramandata da generazioni nell'Agrigentino. E vediamo come prepararle. INGREDIENTI 700 gr di farina di grano duro 300 gr di farina 00 25 gr di lievito di birra sale mezzo bicchiere di olio d'oliva INGREDIENTI PER IL RIPIENO 600 gr di salsiccia 400 gr di cipolla olio d'oliva 200 gr olive nere snocciolate 300 gr di pecorino pepe nero q.b. PREPARAZIONE Impastare con acqua tiepida l'impasto deve venire morbido ma non appiccicoso, lasciare lievitare circa 2 ore fino al raddoppio. Non appena l'impasto sarà lievitato, tagliare la pasta in 2 parti e stendete ...

26Mar By Francesca GiarratanaNo Comments

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Ricette veloci – Prepariamo “i Panareddi”, il dolce più diffuso nel Calatino per Pasqua

Ricette veloci - Prepariamo "i Panareddi", il dolce più diffuso nel Calatino per Pasqua: ecco la ricetta con gli ingredienti Ricette veloci. Si avvicina la Pasqua e in questo particolare periodo dell'anno, nel Calatino, un dolce tipico sono "i Panareddi", fatto con principalmente con farina, zucchero e strutto. Certamente quest'anno la Pasqua non sarà come le altre, ma nel Calatino certamente si farà di tutto per non abbandonare questa tradizione culinaria. Ma come si fanno "i Panareddi", eccovi la ricetta con gli ingredienti necessari per preparare il dolce pasquale. INGREDIENTI Impasto 1 kg di farina 00 350 gr di zucchero 275 gr di strutto 2 bustine di vanillina scorza di arancia grattugiata 1 cucchiaino di lievito Per decorare... uova codette colorate chiodi di garof...

19Feb By Francesca GiarratanaNo Comments

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RICETTE VELOCI – Siamo a Carnevale, ecco come si fanno le “chiacchiere”

RICETTE VELOCI - Siamo a Carnevale, ecco come si fanno le "chiacchiere", ovvero il tipico dolce preparato e gustato nei giorni di Carnevale Ricette veloci. Tutti le conosciamo come le "chiacchiere" ma sono chiamate anche frappe, bugie o frittole... in ogni regione hanno un nome diverso. Andiamo subito alla ricetta per sapere come si prepara il tipico dolce di Carnevale. INGREDIENTI 500 gr di farina 50 gr di burro 1 uovo intero + un tuorlo 1 bicchiere di vino bianco Un pizzico di sale Un pizzico di lievito PREPARAZIONE Impastare il tutto a fare riposare per una mezz’oretta stendete molto finemente a poco a poco L’impasto, dare la forma desiderata e poi friggere in olio ben caldo. Foto articolo: C'ena una volta LEGGI LE ULTIME NEWS DI CRONACA – SEGUICI SU GO...