Ricette veloci antipasto, primi piatti, secondi piatti e dolci

18Feb By Francesca GiarratanaNo Comments

RICETTE VELOCI – Polpette di patate “alla siciliana”

RICETTE VELOCI - Polpette di patate "alla siciliana". Vi proponiamo oggi è una ricetta veloce per un secondo piatto prelibato buono per ogni stagione Ricette veloci. La cucina siciliana è conosciuta in tutto il mondo per i suoi sapori, i suoi colori e la tradizione nella preparazione di piatti veramente unici. Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta veloce per un secondo piatto prelibato buono per ogni stagione: le polpette di patate preparate "alla siciliana". Ma procediamo subito con gli ingredienti e la preparazione. INGREDIENTI 1 Kg di patate 1 spicchio Aglio 100 g Caciocavallo (semi- stagionato grattugiato) 3 Uova 1 mazzetto di Prezzemolo 80 g Pangrattato Sale Pepe nero Olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE Per prima cosa, lessate le patate i...

16Gen By RedazioneNo Comments

Ricette

RICETTE VELOCI – Come fare la Pizza? Facciamola “alla Trapanese”

RICETTE VELOCI - Come fare la Pizza? Facciamola "alla Trapanese": vi leccherete i baffi. Eccola ricetta per una pizza bella da vedere e buona da mangiare Ricette veloci. Abbiamo voglia di pizza, già, ma come farla? Ecco la ricetta semplice e veloce per una pizza ben condita e gustosa, deliziosa alla vista ed al palato. Passiamo subito agli ingredienti ed al procedimento per preparare la pasta della pizza, dopodiché passiamo al condimento: seguite passo passo questa ricetta e non ve ne pentirete. INGREDIENTI PER LA PASTA un chilo di farina per panificazione un cubetto di lievito di birra acqua calda q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO Il procedimento semplice e veloce. Setacciare la farina e nel frattempo sciogliere il lievito in un bicchiere con un po' di acqua calda fino a ...

6Gen By RedazioneNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Cotica con fagioli in crosta di pane

Ricette veloci - Cotica con fagioli in crosta di pane, tipico della tradizione culinaria italiana molto facile da preparare, perfetto nei mesi freddi Ricette veloci. Come tutti i piatti tipici, la cotica con fagioli in crosta di pane nasce come un piatto contadino e molto povero e si utilizzano infatti ingredienti poveri come la cotenna del maiale e i fagioli, molto semplici da cucinare e allo stesso tempo molto nutrienti, piatto unico se accompagnato da croccanti fette di pane tostato. Passiamo subito alla ricetta (per 2 persone). Il tempo di preparazione considera due momenti: quello necessario ai fagioli che devono restare in ammollo, ovvero 12 ore, e quello necessario a lessarli, quindi 2 ore. INGREDIENTI • Fagioli Cannellini 300 g • Cotenna di maiale 200 g • Basilico 1 mazzett...