Tag: Tradizione dolciaria

Natale 2019, a Caltagirone sagra delle Cuddureddi alla Vecchia Pescheria
Attualità, Catania, Sicilia

Natale 2019, a Caltagirone sagra delle Cuddureddi alla Vecchia Pescheria

Natale 2019, a Caltagirone sagra delle "Cuddureddi" alla Vecchia Pescheria. Antica tradizione dolciaria in occasione del Natale a Caltagirone. Natale 2019. In occasione del Natale, a Caltagirone si terrà la "1° Sagra delle Cuddureddi". Dolci tipici da secoli per le festività di Natale, le “Cuddureddi", famose anche a livello regionale e nazionale, si assomigliano ai bucellati siciliani. Tuttavia, suddetti dolci si distinguono per la pasta sottile ed il ripieno di mandorle, vino cotto o miele. Dunque, la sagra avrà luogo tra le storiche pareti della Vecchia Pescheria di Caltagirone giorno 29 dicembre 2019 dalle ore 10.00 alle ore 22.00. L'evento è a cura del Kiwanis club service Caltagirone. La sagra è anche l'occasione per finanziare, mediante una raccolta fondi, l'acquisto di un defib...
Natale 2019, a Caltagirone antica tradizione dolciaria: le “Cuddureddi”
Attualità, Catania, Sicilia

Natale 2019, a Caltagirone antica tradizione dolciaria: le “Cuddureddi”

Natale 2019, a Caltagirone antica tradizione dolciaria: le "Cuddureddi". Dolci tipici della città si distinguono per la pasta sottile e ripieno di mandorle. Natale 2019. Nella cittadina barocca della Sicilia orientale, nonchè patria dei presepi artistici, tante e variegate sono anche le antiche tradizioni dolciarie di Natale. Tuttavia, i dolci tipici per questa festività sono le cosiddette "Cuddureddi". Famose a livello regionale e nazionale, le Cuddureddi si assomigliano ai "bucellati siciliani" ma si distinguono per la pasta sottile ed il ripieno di mandorle o vino cotto. Più precisamente, sono dei dolci a forma di ciambella fatta con una sfoglia sottile e ripieni di un impasto alle mandorle tritate o vino cotto. Esteticamente, si presentano con una sobria eleganza ottenuta dai "pizz...