Ricette veloci antipasto, primi piatti, secondi piatti e dolci

15Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette veloci – Pastiere Modicane, fagottini di pasta lievitata con carne tritata. Buonissimi

Ricette veloci - Pastiere modicane, sono originari della città di Modica in Sicilia, un involucro di pasta lievitata che racchiudono un gustoso ripieno di carne tritata Per la pasta -400 gr di semola rimacinata di grano duro -30 gr di strutto -5 gr di sale -200 gr circa di acqua tiepida -1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva -12 gr di lievito di birra fresco -1 cucchiaino di zucchero -200 gr di riso sbollentato Per il ripieno -150 gr di lonza di maiale (tritata 2 volte) -300 gr di carne di vitello (tritata 2 volte) -40 gr di caciocavallo stagionato ragusano grattugiato -3 uova -7 gr di sale -Pepe nero -Abbondante prezzemolo tritato fresco -15 gr di pangrattato - 1 uovo per spennellare Procedimento Impastare la farina, lievito, olio e un po’ di acqua tiepida...

14Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Biscotti morbidi all’arancia, sono dei dolcetti profumatissimi e friabili

Ricette veloci - Facciamo i "Biscotti morbidi all’Arancia": molto semplici e veloci da preparare, anche quando hai poco tempo Ingredienti -1 Uovo -110 gr di Zucchero -100 gr di burro -300 gr di Farina -Succo di 1 Arancia -Buccia di 2 Arance -Mezza Bustina di Lievito per Dolci -Zucchero a Velo per decorare Preparazione Lavorare il burro con lo zucchero e poi aggiungere l'uovo, il succo dell'arancia, la buccia grattugiata e la farina con il lievito. Formare un panetto, avvolgere nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per un'ora. Formare tante palline della grandezza di una noce e poi rotolarle nello zucchero semolato, e nello zucchero a velo. Mettere nella teglia con un foglio di carta da forno distanziate, perché aumentano di volume. Infornare a 180 gradi per 1...

13Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Gelato alla Nutella… è uno dei gelati fatti in casa più buoni in assoluto

Ricette veloci - "Gelato alla Nutella"... quella che propongo oggi è una versione facilissima per gustare il gelato alla nutella... con pochi ingredienti! Ricette veloci. Farlo in casa è molto semplice e otterrete un risultato che non ha nulla da invidiare a molti gelati alla nutella artigianali. Una ricetta facilissima per gustare il gelato alla nutella, bastano pochi ingredienti. Ingredienti -250 ml Panna fresca -85 g Latte condensato -150 g Nutella -1 cucchiaio marsala -1 cucchiaio cacao amaro in polvere Per la decorazione Nutella q.b Preparazione Mettere in una terrina tutta la panna e con l’aiuto di uno sbattitore montare per 10 minuti. Aggiungere tutto il latte condensato e il Marsala, sbattere il tutto per qualche minuto. Infine aggiungere la nutella e il cacao am...