Tag: primo piatto

Natale in casa… mia, ecco il menù per le feste
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Natale in casa… mia, ecco il menù per le feste

Quest'anno tutti a casa per Natale, alcuni per obbligo, altri per scelta. Ma il vero dilemma è cosa cucinare? Per voi una proposta di Natale, semplice e buona Carpaccio di polpo in bottiglia Ingredienti -1,5 kg di polpo -1 cipolla -1 spicchio di aglio -1 carota -1costa di sedano -3 foglie di alloro -1 ciuffo di prezzemolo -Olio extravergine di oliva -Sale -Pepe nero Preparazione Pulite il polpo, eliminate il dente centrale e gli occhi e risciacquatelo accuratamente. Lavate e sbucciate le verdure, mettete la carota a pezzi, la cipolla a metà e l'aglio in una casseruola con abbondante acqua. Unite il sedano, l'alloro e metà prezzemolo. Portate a bollore. Prendete il polpo per la testa e mettetelo  nell'acqua bollente qualche secondo, togliendolo subito dopo. ...
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RICETTE VELOCI – Come fare la pasta? Ti consiglio le linguine al salmone e zucchine
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RICETTE VELOCI – Come fare la pasta? Ti consiglio le linguine al salmone e zucchine

RICETTE VELOCI - Come fare la pasta? Ti consiglio le linguine al salmone e zucchine. I tuoi ospiti si delizieranno il palato e farai bella figura Ricette veloci. Non hai idea di come fare la pasta a pranzo o a cena? Hai invitati e poco tempo a disposizione e soprattutto vuoi fare qualcosa di particolare e fare bella figura proponendo ai tuoi commensali un piatto classico. Forse questo consiglio ti può essere d'aiuto: linguine al salmone e zucchine. Il piatto si presenta vivace, colorato e coinvolgente con due gusti, quello delle zucchine e quello del salmone, che si sposano bene. Passiamo subito alla ricetta (per 4 persone), ci vogliono solo 35 minuti. INGREDIENTI un filo d'olio tre zucchine verdi medie sale q.b. un pizzico di dado granulare vegetale 100 gr di salmone...
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