Ricette veloci – Come preparare una “zuppa di pane alla siciliana”
Ricette veloci - Come preparare una "zuppa di pane alla siciliana": un piatto tradizionale dell'isola, non dispendioso e gustoso
È una delle ricette più semplici da preparare e oggi, per la rubrica "ricette veloci", ve la proponiamo: un piatto "economico", ma ricco di sapori, gustoso. Grazie a questa ricetta, possiamo consumare quel pane non più fresco e che altrimenti saremmo costretti a buttare. Passiamo dunque alla ricetta con gli ingredienti e la preparazione.
Ingredienti
- 300 gr di pane casereccio raffermo - 1 spicchio di aglio - 1 foglia di alloro - 30 gr di pecorino grattugiato - 30 cl di salsa di pomodoro - 60 cl di acqua - olio - pepe
Preparazione
Si taglia a tocchetti il pane, si fa soffriggere la cipolla si aggiunge il pomodoro pelato aggiungere bas...