Hai voglia di mangiare una pizza? Allora oggi, 17 gennaio, è il momento giusto…scopri perché
Il 17 gennaio si celebra la Giornata mondiale della Pizza. Nel 2017 l’UNESCO ha riconosciuto l’”Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano” come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Tale riconoscimento dell’UNESCO considera l’arte del pizzaiolo napoletano come espressione di una cultura che si manifesta in modo unico, divenendo un marchio di italianità nel mondo. Il primo festeggiamento ufficiale di questo piatto popolare avvenne il 17 gennaio 2018 durante la cerimonia di Sant’Antonio Abate, il patrono dei pizzaioli, e per questo si scelse proprio questo giorno. La Giornata della Pizza però non è una novità, ma bensì un fatto antico che oggi, però, è riconosciuto in tutto il mondo.
Alcuni pizzaioli napoletani raccontano che i loro nonni, già molto prima del 2017, festeggiavan...