La cucina di Francesca anche alla radio! Spaghetti con carciofi e pancetta al profumo di limone: la ricetta
Stamattina è andata in onda la prima puntata della rubrica radiofonica della "nostra cuoca" Francesca con Franco Cardello, presso lo studio di Radio Rete Centrale. Un appuntamento che si ripeterà ogni martedì con inizio alle ore 11,10. Durante la diretta, gli ascoltatori potranno intervenire per fare domande e condividere curiosità, aneddoti e altri aspetti legati al mondo gastronomico. Sono previste anche brevi interviste e soprattutto ricette legate al periodo e alla tradizione culinaria siciliana. La ricetta trasmessa in radio sarà subito dopo pubblicata sul nostro sito. Ecco quella di oggi.
SPAGHETTI CON CARCIOFI E PANCETTA AL PROFUMO DI LIMONE
Ingredienti
- 350 gr. di spaghetti
- 3 carciofi puliti (prendiamo solo la parte più tenera)
- 100 gr. di pancetta
- 1 porro o cipollot...