Ricette veloci – Pane friutu cu l’ova (pane fritto con le uova)
Ricette veloci - Pane friutu cu l'ova (pane fritto con le uova), per non buttare via il pane quando non è fresco di giornata
Oggi, per la nostra rubrica "Ricette veloci" vi diamo la ricetta, semplice semplice, del pane fritto con le uova, in dialetto siciliano si dice "friutu cu l'ova". I nostri nonni, del cibo, non buttavano via niente, neanche il pane, e quando questo si induriva, c'era una ricetta per renderlo ancora buono da mangiare, ecco quindi la ricetta del pane "fiutu cu l'ova".
Ingredienti
- 250 gr di pane duro - 120 gr di latte - 3 uova - prezzemolo - 30 gr circa di formaggio grattugiato - olio per friggere - un pizzico di sale, pepe
Preparazione
Semplicissimo e veloce da preparare: tagliare il pane raffermo a fette dello spessore di un centimetro circ...