Peperoncino, usarlo dimezza il rischio di morte per ictus e infarto, con uso abituale nella nostra cucina di circa 4 volte settimana

Peperoncino. Usarlo abitualmente in cucina riduce il rischio di morte per infarto del 40% e per ictus di oltre il 60%. Inoltre riduce del 23% il rischio di morte per qualunque causa rispetto a chi non ne fa uso abitualmente.

Lo studio si è basato sull’analisi delle abitudini alimentari di 22.811 molisani il cui stato di salute è stato monitorato per un tempo di otto anni. Gli esperti hanno notato che usare il peperoncino circa 4 volte a settimana si associa a una riduzione del rischio complessivo di morte del 23%, una riduzione del rischio di morte per infarto del 40%, e una riduzione di oltre la metà del rischio di ictus. Serviranno nuovi studi, concludono gli scienziati, per scoprire il modo attraverso cui il peperoncino e altre piante simili usate in cucina esercitano questi effetti protettivi.

Foto articolo: immagine di repertorio

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