Ricette veloci – Prepariamo le “sfingi di patate”: ecco come farle
Ricette veloci - Prepariamo le "sfingi di patate": ecco come farle, bastano pochi ingredienti sempre presenti nella nostra cucina
Ricette veloci - Tra i ricordi di molti siciliani ci sono i sapori di tanti cibi tradizionali, tra questi anche le "sfingi di patate", e oggi ve ne proponiamo la ricetta.
Come sempre, la nostra ricetta è semplice da seguire, passo dopo passo, per farvi preparare delle ottime "sfinge". Ma passiamo subito agli ingredienti e alla preparazione.
Ingredienti
- 1 kg di farina
- 500 di grano duro
- 500 di Farina tipo "00"
- 500 grammi di patate bollite
- un cubetto di lievito di birra
- zucchero, cannella o miele
Preparazione
Schiacciate le patate, sciogliere il lievito nel latte tiepido, impastare tutto con il latte quello che prende. Impastate...