Ricette veloci – Polpettone di pollo, ideale per la cucina veloce

Ricette veloci – Polpettone  di pollo,  è davvero semplice da preparare, un secondo piatto che stupirà i vostri ospiti, ecco come farlo

Ingredienti

-600 gr di carne di Pollo tritata

-Spinaci

-150 gr di Formaggio filante

-100 gr di Pancetta

-1 uovo

-Sale pepe

-4 cucchiai di olio

-75 gr di Parmigiano grattugiato

-1 cucchiaio di Pane grattugiato

Preparazione

Sistemate la carne macinata in una ciotola, aggiungete l’uovo, il parmigiano grattugiato, sale e pepe.

Impastate il tutto con le mani fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Stendete su un foglio di carta forno il tritato di pollo.

Adagiare sulla carne macinata delle fette di pancetta  gli spinaci  e il    formaggio filante o sottilette

Arrotolate il polpettone  aiutandovi con la carta forno.

Sistemate il polpettone su una teglia rivestita con carta forno e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 40 minuti  Una volta pronto lasciate intiepidire, portate in tavola e tagliatelo a fette.

Il vostro polpettone ripieno è pronto per essere gustato.

 

Condividi