Linea Verde Life, il latte dei dromedari sull’Etna sbarca su Rai1, programma televisivo condotto da Marcello Masi e Daniela Ferolla

Linea Verde Life. La notizia è arrivata dalla trasmissione di Rai1. Pare che vi sia proprio un allevamento di dromedari in territorio etneo per la produzione di latte.

Il veterinario Santo Fragalà, di 31 anni, ha realizzato la fattoria Gjmàla, nel comune di Trecastagni, e si occupa da cinque anni di allevare questi animali per il loro latte che possiede delle caratteristiche molto simili al latte materno, in quanto ricco di grassi polinsaturi a catena corta. Alimento dal sapore leggermente più salato rispetto al latte vaccino, è ottimo anche per i malati terminali che hanno difficoltà di deglutizione, per donne in menopausa che possono avere la tendenza a soffrire di osteoporosi ed anche per chi è sottoposto a dialisi.

Foto articolo: immagine di repertorio

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