CRONACA RAGUSA – NAS multano ditta che produce Cioccolato di Modica per gravi difformità rispetto al piano di controllo previsto
Cronaca Ragusa. Giro di vite da parte dei reparti tutela Agroalimentare di Torino, Parma, Roma, Salerno e Messina. Finite sotto il mirino dei controlli 46 aziende nell’ultimo mese in Italia. Come riportano i colleghi di Ragusanews, «quattro le attività ristorative denunciate, 24 le sanzioni per l’ammontare complessivo di 98.834 euro e 3.859 kg gli alimenti sequestrati».
In provincia di Ragusa sono state riscontrate «gravi difformità rispetto al piano di controllo previsto per il processo produttivo dell’IGP» e precisaente «all’interno di una ditta produttrice di Cioccolato di Modica».
Inoltre è stata multata anche una cooperativa onlus che commercializzava il cioccolato con la denominazione IGP ma senza averne la prevista autorizzazione consortile.
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