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Mercoledì 13 dicembre, dalle 16 “Cocci di Luce”, con “cuccìa” e altre specialità natalizie
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Caltagirone, Cultura, Ricette

Mercoledì 13 dicembre, dalle 16 “Cocci di Luce”, con “cuccìa” e altre specialità natalizie

Natale 2023 a Caltagirone: mercoledì 13 dicembre, dalle 16, sul sagrato della Cattedrale, "Cocci di Luce", con "cuccìa" e altre specialità natalizie. Il programma: alle 18,30 degustazione gratuita di “cuccìa” a cura del Molino Crisafulli, che organizza l'evento col patrocinio del Comune. Alle 19,30 concerto di Totò Fundarò con "I Sicani Trio". Presenti l'Istituto Alberghiero "Cucuzza-Euclide" e diversi stand per la vendita di prodotti enogastronomici. A base di grano bollito, nella variante dolce o salata, la cuccìa viene consumata tradizionalmente in Sicilia il 13 dicembre, in occasione della memoria liturgica di Santa Lucia. E’ un piatto semplice ed essenzialmente povero ma, nel contempo, carico di storia e mito. La sua origine, infatti, sembra essere legata a eventi miracolosi a...
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Caltagirone, Catania, Cultura, Ricette

Festa della Madonna Immacolata: ecco le “muffulette”, il sapore della tradizione

Due le giornate dedicate quest’anno a Caltagirone a una festa sentita: quella dell’Immacolata, che fa parte di “Lumina 2023, Natale a Caltagirone”, la serie di eventi promossi dall’Amministrazione comunale in collaborazione con altre istituzioni e diverse realtà, associative e non, del territorio. Giovedì 7 dicembre “Vigilia dell’Immacolata Concezione, Patrona del Regno delle Due Sicilie”, alle 18,30, nella Chiesa di San Francesco d’Assisi all’Immacolata, Solenni Vespri con la partecipazione delle autorità civili; dalle 19, nel Chiostro di San Francesco, a cura degli istituti Cucuzza-Euclide, Ipsia ed Eris Formazione, degustazione delle “muffulette”, particolari panini impastati con semi di finocchio. Esse devono le loro origini al voto di digiuno che il popolo usava rispetta...
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“Sicilia: colori e sapori”: al municipio la promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli siciliani 
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Attualità, Caltagirone, Cultura, Ricette, Sicilia, Società

“Sicilia: colori e sapori”: al municipio la promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli siciliani 

Venerdì 10 novembre, dalle 11, al municipio di Caltagirone si terrà l'evento "Sicilia, colori e sapori", con la presentazione dei prodotti agricoli siciliani dell’OP “Viva di Natura”, alla presenza del segretario generale della Camera di commercio italo - maltese, di imprenditori e professionisti del settore alla ricerca di nuovi prodotti locali d’eccellenza da esportare. L’evento, promosso dalla casa editrice Edizioni G.A. e patrocinato dall’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea, offre una giornata all’insegna della promozione e della valorizzazione dei prodotti agricoli siciliani delle aziende del Consorzio, attraverso attività di incontro e confronto in cui le aziende avranno l’occasione di far conoscere e “toccare con mano” co...
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