La Stazione Sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, che si trova nel borgo di Santo Pietro, a Caltagirone, anche quest’anno, in occasione della Giornata nazionale della biodiversità agricola, promuove per lunedì 20 maggio, sotto l’egida dell’assessorato regionale all’Agricoltura e col patrocinio del Comune di Caltagirone, “Biodiversity Day 2019”, una giornata dedicata ai grani antichi siciliani per un futuro più sostenibile, che si tradurrà in una visita dei campi catalogo delle varietà locali siciliane di leguminose e frumenti.
Il programma: alle 9 appuntamento e visita guidata dei campi di germoplasma in contrada Vaccarizzo, località Santo Pietro, Caltagirone, con la possibilità di apprezzare tutte le varietà locali dei frumenti siciliani; alle 12, nella sede di via Sirio 1, nel borgo di Santo Pietro, esposizione e degustazione dei prodotti delle imprese della filiera dei grani antichi siciliani; alle 15 tavola rotonda introdotta dai saluti dell’assessore regionale all’Agricoltura Edy Bandiera, del dirigente generale regionale all’Agricoltura Dario Cartabellotta, del sindaco Gino Ioppolo, del presidente della Stazione di Granicoltura Giuseppe Li Volti e del direttore della stessa Stazione, Carmelo Nicotra, e caratterizzata dagli interventi di: Alfio Spina (ricercatore Crea), Bonetta Dell’Oglio (chef), Francesco Cancellieri (responsabile Ambiente Slow Food Sicilia), Giuseppe Li Rosi (presidente associazione Simenza), Luce Pennisi (Veg Sicilia), Massimo Palumbo (ricercatore Crea), Michele Germanà (direttore Gal Kalat), Umberto Anastasi (ricercatore Università degli Studi di Catania), Vincenzo Piccione (Cts di Irssat – Istituto di ricerca, sviluppo e sperimentazione sull’ambiente e il territorio).
La Stazione di Granicoltura sarà supportata dalle scuole Iis “Cucuzza Euclide” di Caltagirone e Ipsoea di Mineo. L’evento è organizzato con l’Ordine dei dottori agronomi e forestali della provincia di Catania.