Stefano Pernigotti, nipote del fondatore dell’omonima azienda dolciaria di Novi Ligure, in provincia di Alessandria, si è spento ieri a Milano, dove viveva da tempo, all’età di 98 anni.
A lui il merito di aver reso l’azienda di famiglia uno dei gruppi italiani più importanti del settore e di aver fatto conoscere al mondo il simbolo della tradizione cioccolatiera italiana: il gianduiotto.
Colpito da una tragedia immane, che cambiò probabilmente le sorti dell’azienda, era un imprenditore illuminato e appassionato, lavorare per lui significava entrare a far parte di una grande famiglia. Stefano Pernigotti verrà sepolto a Novi Ligure nella tomba di famiglia insieme alla moglie e ai figli.